Champagne Millésime 2004
L'harmonie d'un grand millésime
La structure du millésime 2004 est sous-tendue par une richesse aromatique issue d'un climat singulier : une faible pluviosité et un regain de chaleur estivale.
Les notes minérales crayeuses qui s'expriment dans ce millésime sont caractéristiques des chardonnays de la prestigieuse Côte des Blancs.
La Maison Duval-Leroy affirme son style dans cette cuvée à l’assemblage limpide et lumineux. Sa robe se pare d'un cordon de bulles fines et scintillantes qui s'allonge avec persistance.
Sa bouche élégante déploie une cascade minérale et profonde aux arômes caramélisés d'amande chaude, de pêche blanche et d’aubépine. La note finale, très longue et harmonieuse s'étire, mariant la succulence des mets et l'alchimie d'un Grand Champagne.
Dégustation : Pour amplifier le plaisir de dégustation du millésime 2004 Duval-Leroy, accompagnez le d’un loup de méditerranée à l’huile d’olive citronnée ou encore d’une côte de veau de lait, jus tranché ail et persil et d’une purée de pomme de terre à la truffe blanche d’alba.
Les cépages : 100% Chardonnay
Flaconnage : 75cl
Dégustation : Servir à 12° avec un poisson
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