Champagne Authentis Cumières
Une oeuvre unique dessinée par Duval-Leroy
La passion de Duval-Leroy pour l’authenticité s’illustre dans cette cuvée de pur Pinot Noir. Expression d’un Premier Cru de la Vallée de la Marne, Cumières est l’émanation d’une viticulture biologique.
Ce vin d’avertis, millésimé, libère un bouquet au profil puissant d’équilibre et de complexité. Ce bouquet est marqué par la concentration du Pinot Noir vinifié en totalité en fûts de chêne. Il présente une robe jaune, pailletée d’or.
Mariage intime entre le cépage et le sol, profondément respectueux de la nature, ce vin, derrière une harmonieuse épaisseur, laisse exploser en bouche une vivacité mêlée de touches suaves et chaleureuses qui comblent les connaisseurs et les amateurs de saveurs atypiques.
Sa profondeur s’exprimera avec une côte de boeuf fermier -pure race - grillée ; beurre de pomme de terre à la muscade, oignon doux meunière.
Les distinctions
IWC 2006 (GB)
Médaille d'Argent
La Revue du Vin de France
Classement des Meilleurs Vins 2007
"Dans la gamme Authentis, le Cumières illustre avec jubilation la puissance moelleuse et contenue de ce terroir."
Les cépages : 100% Pinot Noir 1er cru
Flaconnage : 75cl
Dégustation : Vivez l'explosion des saveurs en bouche en le proposant à 11° C.
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